喝白酒不晕果酒的原因可能有很多，可能是酒精度、酿造工艺和饮酒习惯、饮食搭配和个人代谢能力的差异造成的。

一、酒精度数不同

白酒和果酒的酒精含量差别很大。白酒一般在40度左右，而果酒往往比白酒低，因为水果本身含有更多的水分。

酒精含量是影响人体晕酒的主要因素之一，酒精含量通常高于果酒。白酒的酒精含量一般在40%-60%左右，而果酒的酒精含量一般在5%-20%之间。酒精进入体内后，会通过血液循环到达大脑，抑制神经元的活动，干扰神经信号的传递，导致头晕。由于酒精含量高，更容易抑制神经元的活动，导致晕酒的感觉相对明显。

二、酿造方法不同

白酒是由特殊的曲菌发酵而成，而果酒是由自然发酵而成。不同的发酵方法也导致了这两种葡萄酒的不同酒精含量。不同的酿造工艺会对酒精中的杂质和挥发性物质产生不同程度的影响。

白酒的酿造工艺通常包括蒸馏等步骤，可以有效去除杂质和不必要的挥发性物质，使白酒的味道更加纯净。相比之下，果酒的酿造工艺一般比较简单，往往只需要发酵果实即可。由于果酒的酿造工艺相对简单，会导致酒精中杂质含量高，从而增加晕酒的可能性。

三、饮酒时的配餐不同

事实上，当你喝白酒时，你通常会搭配辣椒、大蒜和其他热菜。这样做的目的是刺激唾液分泌，从而增加身体排出酒精的速度。果酒与水果和蛋糕一起享用，这些食物也含有大量的糖，这会增加人们的血糖，增加身体对酒精的吸收。

四、饮酒时间不同

白酒饮酒时间短，一般一次性解决。果酒在慢慢品尝中逐渐起作用。

五、热量摄入量不同

白酒一般比较辣，热量摄入量比较高，往往会让人觉得暖和。因为果酒是和水果一起酿造的，味道清爽，热量摄入量低，不会让人觉得暖和。

六、人体代谢能力不同

白酒和果酒的成分不同，人体的新陈代谢能力也不同。白酒含有维生素B，可以增强新陈代谢，而果酒含有大量的果酸和蛋白质，可以促进人体的新陈代谢。

对于晕酒来说，饮酒习惯和方式也是一个非常重要的因素。喝白酒的人通常倾向于慢慢品尝，边喝边吃一些零食或菜肴，可以有效减缓酒精的吸收，缓解晕酒的程度。喝果酒的人可能更倾向于一次大量饮酒，而不是食物，这会导致酒精吸收过快，容易引起晕酒。

白酒和果酒有很多区别，喝白酒不晕的原因有很多。饮酒时，应根据个人饮酒量和身体状况选择适当的饮酒方式。同时，要注意食物的合理搭配，减少酒精对身体的刺激，保护身体健康。但无论是喝白酒还是果酒，都会对身体造成一定的伤害，酒后驾车是一种危险的行为，我们必须珍惜生命，照顾自己和他人的安全。